在包裝飲用水領(lǐng)域，袋裝水近來可謂風(fēng)頭強(qiáng)勁。雖然市場銷量和份額還遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上桶裝水、瓶裝水，但憑借其安全、便攜、衛(wèi)生、環(huán)保的特質(zhì)正在征服越來越多的高端用戶。不少人認(rèn)為，袋裝水是中國高端家庭飲水的下一個風(fēng)口。

首先，我們來看中國高端家庭這個概念。什么是中國高端家庭？在筆者看來，中國高端家庭可以從兩個層面去定義，一消費(fèi)理念高端，且經(jīng)濟(jì)能力可以支撐其消費(fèi)理念的中國家庭；二是收入水平高，但消費(fèi)理念和消費(fèi)層次尚待提高的中國家庭。無論從哪個層面看，越來越多的中國高端家庭都越來越多地關(guān)注自身健康及大健康產(chǎn)業(yè)，他們正在成為推動袋裝水時代到來的消費(fèi)大軍！

從逐水而居，飲用江河湖泉等天然水，到掘井，到發(fā)明桶裝水，到開辟直飲水，再到袋裝水，中國的飲水史歷經(jīng)變革，目前著眼點(diǎn)、落腳點(diǎn)可以說就是袋裝水了。袋裝水起初應(yīng)用于航天事業(yè)——由美國航空航天局為航天員的飲水問題而研發(fā)，由于其安全、衛(wèi)生、方便、便攜、環(huán)保等一系列優(yōu)點(diǎn)，在西方發(fā)達(dá)國家迅速普及，甚至替代了桶裝水和瓶裝水，成為歐美一些家庭的首選。近年來，消費(fèi)升級及人們對飲用水安全問題的日益重視下，袋裝水開始風(fēng)行中國。